熊本県の県北に店舗を構える小さなパン屋です。

基本の材料は北海道産小麦、熊本県産小麦、甜菜糖、天日塩、あこ天然酵母、よつ葉バター、有機ショートニング、オリーブオイル等、、、
選りすぐりの原材料を使用し、体思いの優しいパンを目指しています。発酵にゆっくりと時間をかけ、ひとつひとつ丁寧にお作りした旨味たっぷりのパンを是非ご賞味頂ければと思います。